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晚饭不要吃外卖了,教你做网红美食“炒方便面”,美味可口还卫生
分类: 抖音网红 发布时间: 2019/7/27 19:51:23
| 炒方便面是近年来“火”遍网络的一道“网红”美食。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 其做法简单，口味丰盛，大江南北的吃货都喜欢。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、这在“面食界”是一个不可多得的“人气王”美食。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 晚饭不要吃外卖了，教你做网红美食“炒方便面”，美味可口还卫生。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、喜欢的不要忘了点赞加关注！ 一.食材准备 1.某师傅红烧牛肉面3包（人2人份），去掉调味包； 2.青椒1个，土豆1个，胡萝卜0.5个，均切丝（土豆切丝用清水洗3遍，洗掉表面的淀粉防止粘锅）； 3.葱末、蒜末适量，干辣椒丝适量。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 二.制作过程 1.起锅烧水，水开下方便面。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 由于方便面是熟食，只需要把面条煮散、就开就可以了。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 注意不要煮太久防止面条易断、不筋道。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 煮熟过凉水，捞出控干水分备用。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 2.起锅烧油，油温七成热，下葱末、蒜末爆香。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 料头爆香，下青椒丝，土豆丝，胡萝卜丝，火翻炒。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 炒至土豆丝开始变软，加： 食盐3g，鸡粉3g，十三香3g，耗油4g，辣椒面3g，翻炒均匀。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 以上调味料翻炒均匀，下方便面： 加： 生抽5g，老抽2g，孜然粉2g，胡椒粉2g，翻炒均匀。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 以上调味料翻炒均匀，就可以出锅了。一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、 一盘色香味俱全、老少妇孺都喜欢的“青椒土豆丝炒方便面”就制作完成了！ 三.注意事项 1.方便面不能煮开就可以了，煮的时间长了，方便面就易断、不筋道； 2.出锅时加适量孜然粉、白胡椒粉，这样做出来的味道更佳香浓可口； 3.喜欢就点个赞呗！一个只做面条的西北汉子期待你的关注！ |